بامیه

ترفند آشپزی
خواهر زلوبیا — توپ‌های عسلی با هل و گلاب.
⏱️

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

🔥

زمان پخت

20 دقیقه

👥

تعداد نفرات

8 نفر

سطح دشواری

سخت

🥘 مواد لازم

1 پیمانه آرد برنج
½ پیمانه آرد گندم
زعفران
شربت سرد

ℹ️ اطلاعات مواد اولیه

زعفران

🌺 زعفران:

خواص:
• آنتی‌اکسیدان قوی
• ضد افسردگی
• کمک به خواب
• طعم و رنگ عالی

نحوه مصرف:
• در برنج
• در غذاها
• دمنوش

نکته: زعفران را با آب گرم یا شیر حل کنید تا رنگ و عطر بهتری بدهد.

👨‍🍳 طرز تهیه

1. خمیر را با آب ولرم و زعفران مخلوط کنید تا ویسکوز شود.
2. با قاشق در روغن داغ به شکل توپ ریخته و سرخ کنید.
3. در شربت سرد فرو کنید.
4. سرد سرو شود.

💡 نکات آشپزی مرتبط

نکات مهم خورشت بامیه:

برای پخت بهتر خورشت بامیه:
• از مواد اولیه تازه استفاده کنید
• دستور را دقیق دنبال کنید
• صبر داشته باشید
• مزه کنید و تنظیم کنید

برای نکات بیشتر، از بخش دستور پخت‌ها استفاده کنید.

💬 نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

برای ارسال نظر، لطفاً وارد شوید.

📸 تصاویر کاربران

برای بارگذاری تصویر، لطفاً وارد شوید.

هنوز تصویری به اشتراک گذاشته نشده است.

🎥 ویدیوهای مرتبط

📰 مقالات مرتبط

🍽️ دستور پخت‌های مشابه