کیک چوبی هندوانه
👁️ 4
❤️ 0

کیک چوبی هندوانه

غذای ایرانی

سطح دشواری

سخت

🥘 مواد لازم

برای تزیین کیک مدل هندوانه به کیک ساده ، مارشمالو ، سیخ چوبی ، شکلات تخته ای و رنگ خوراکی نیاز دارید.

👨‍🍳 طرز تهیه

به مایه کیک چند قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا پس از پخت کیک قرمز شود ، کیک را پس از پخت و سرد شدن همانند شکل به تکه های مثلثی شکل برش بزنید و داخل هر کیک یک سیخ چوبی وارد کنید.



ژلو کیک



مارشمالو را آماده کنید و داخل 3 کاسه بریزید ، به یکی از کاسه ها رنگ سبز و به یکی از کاسه ها رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید ، کیک ها را که به سیخ کشیده اید به نوبت وارد مارشمالو قرمز کنید تا تمام سطح کیک به مارشمالو قرمز آغشته شود.



ژلو کیک



سر کیک ها را داخل مارشمالو سفید بزنید تا حدی که 1/4 کیک به آن آغشته شود ، در ادامه بخش سفید رنگ را تا نیمه داخل مارشمالو سبز رنگ بزنید.



ژلو کیک



مقداری شکلات تخته ای را ذوب کنید و با استفاده از خلال دندان لکه هایی از شکلات روی بخش قرمز رنگ ایجاد کنید سپس کیک چوبی را 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود.



نکته ها : میتوانید برای راحتی کار سیخ های چوبی را درون اسفنج وارد کنید سپس داخل یخچال قرار دهید ، به جای مارشمالو میتوانید از شکلات سفید استفاده کنید ( شکلات را ذوب کنید و با رنگ خوراکی آن را رنگ کنید ).

💡 نکات آشپزی مرتبط

🧅 تفت پیاز:

روش صحیح:
1. پیاز را ریز خرد کنید
2. روغن را داغ کنید
3. پیاز را اضافه کنید
4. با حرارت متوسط تفت دهید
5. تا طلایی شدن ادامه دهید

نکات:
• از روغن کافی استفاده کنید
• مرتب هم بزنید
• زیاد تفت ندهید تا تلخ نشود

🌿 تفت سبزی:

برای خورش:
1. سبزی را خوب خرد کنید
2. در روغن داغ تفت دهید
3. تا آب آن گرفته شود
4. رنگ آن تیره شود

نکات:
• سبزی را خوب خشک کنید
• از روغن کافی استفاده کنید
• مرتب هم بزنید
• تا آب کامل گرفته شود

💡 نرم کردن گوشت:

روش‌ها:
• با پاپایا یا آناناس مزه دار کنید
• با سرکه یا آب لیمو
• با ماست
• با پیاز رنده شده
• با چکش گوشت بکوبید
• به مدت طولانی بپزید

نکته: مزه دار کردن چند ساعته گوشت را نرم می‌کند.

💬 نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

برای ارسال نظر، لطفاً وارد شوید.

📸 تصاویر کاربران

برای بارگذاری تصویر، لطفاً وارد شوید.

هنوز تصویری به اشتراک گذاشته نشده است.

🎥 ویدیوهای مرتبط

📰 مقالات مرتبط

📰

خواص شگفت‌انگیز زعفران و نحوه استفاده صحیح از آن

زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است که علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیرش، خواص...

👁️ 444 ❤️ 0
📰

رژیم غذایی مدیترانه‌ای: راهنمای کامل و فواید آن

رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی جهان است که بر مصرف میوه‌...

👁️ 382 ❤️ 0
📰

10 ترفند طلایی برای پخت برنج ایرانی عالی

پخت برنج ایرانی به ظاهر ساده است اما برای رسیدن به برنجی دانه‌دار و خوش‌طعم نیاز...

👁️ 440 ❤️ 0
📰

خواص درمانی عسل طبیعی و نحوه تشخیص عسل اصل

عسل طبیعی یکی از کامل‌ترین و مفیدترین مواد غذایی است که خواص درمانی فراوانی دارد...

👁️ 494 ❤️ 0
📰

راهنمای کامل نگهداری و فریز کردن مواد غذایی

نگهداری صحیح مواد غذایی نه تنها باعث حفظ طعم و کیفیت آن‌ها می‌شود، بلکه از هدر ر...

👁️ 192 ❤️ 0
📰

فواید مصرف روزانه آب لیمو ترش تازه

آب لیمو ترش یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین نوشیدنی‌های طبیعی است که می‌تواند به بهب...

👁️ 480 ❤️ 0

🍽️ دستور پخت‌های مشابه