پیتزا ما کا را نی
👁️ 4
❤️ 0

پیتزا ما کا را نی

غذای ایرانی
پیتزا ماکارونی یک غذای بسیار خوشمزه است که می توانید با پخت آن به طعم دلچسبی دست پیدا کنید.در این بخش از آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

سطح دشواری

سخت

🥘 مواد لازم

ماکارونی 500 گرم
سیر 1حبه
مرغ 3 تکه
پیاز 3 عدد بزرگ
خامه 100گرم
پنیر موزاریلا رنده شده 1 لیوان
فلفل دلمه سبز 2 عدد
پنیر کرافت قوطی 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
زیتون خرد شده به مقدار لازم
کنسرو قارچ خرد شده به مقدار لازم

👨‍🍳 طرز تهیه

ماکارونی را طبق دستور روی پاکت آن درست کرده و آبکش کنید. یک عدد از پیازها را خلال کرده همراه سیر خرد شده در روغن تفت دهید و کمی ادویه بیفزایید. ماکارونی را به آن اضافه کنید و روی حرارت کمی هم بزنید. کمی روغن در ماهیتابه ریخته ، یک عدد پیاز باقی مانده را در آن تفت دهید ، مرغ و ادویه را به آن اضافه کرده کمی آن را در روغن تفت دهید . سپس یک لیوان آب را به آن اضافه کرده بگذارید به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد. سپس کنار گذاشته تا کمی خنک شود. مرغ ها را از استخوان جدا کرده و خرد کنید. شیر و خامه را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. در ظرف مخصوص فر، ماکارونی ، مرغ خرد شده ، سس خامه را با هم مخلوط کنید. روی مواد را پنیر موزاریلا رنده شده بریزید. روی پنیر را پیاز خلال شده ریز، زیتون خرد شده و قارچ خرد شده بریزید. ظرف را به مدت 30 الی 45 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر گذاشته تا روی آن طلایی رنگ شود. سپس آن را از فر خارج کنید و در ظرف دلخواه سرو نمایید .پیتزا ماکارونی
نکات تکمیلی در مورد پیتزا ماکارونی

پیتزا ماکارونی جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 40 دقیقه میباشد .
پیتزا ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

💡 نکات آشپزی مرتبط

🧅 تفت پیاز:

روش صحیح:
1. پیاز را ریز خرد کنید
2. روغن را داغ کنید
3. پیاز را اضافه کنید
4. با حرارت متوسط تفت دهید
5. تا طلایی شدن ادامه دهید

نکات:
• از روغن کافی استفاده کنید
• مرتب هم بزنید
• زیاد تفت ندهید تا تلخ نشود

🌿 تفت سبزی:

برای خورش:
1. سبزی را خوب خرد کنید
2. در روغن داغ تفت دهید
3. تا آب آن گرفته شود
4. رنگ آن تیره شود

نکات:
• سبزی را خوب خشک کنید
• از روغن کافی استفاده کنید
• مرتب هم بزنید
• تا آب کامل گرفته شود

💡 نرم کردن گوشت:

روش‌ها:
• با پاپایا یا آناناس مزه دار کنید
• با سرکه یا آب لیمو
• با ماست
• با پیاز رنده شده
• با چکش گوشت بکوبید
• به مدت طولانی بپزید

نکته: مزه دار کردن چند ساعته گوشت را نرم می‌کند.

💬 نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

برای ارسال نظر، لطفاً وارد شوید.

📸 تصاویر کاربران

برای بارگذاری تصویر، لطفاً وارد شوید.

هنوز تصویری به اشتراک گذاشته نشده است.

🎥 ویدیوهای مرتبط

📰 مقالات مرتبط

📰

خواص شگفت‌انگیز زعفران و نحوه استفاده صحیح از آن

زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است که علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیرش، خواص...

👁️ 444 ❤️ 0
📰

رژیم غذایی مدیترانه‌ای: راهنمای کامل و فواید آن

رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی جهان است که بر مصرف میوه‌...

👁️ 382 ❤️ 0
📰

10 ترفند طلایی برای پخت برنج ایرانی عالی

پخت برنج ایرانی به ظاهر ساده است اما برای رسیدن به برنجی دانه‌دار و خوش‌طعم نیاز...

👁️ 441 ❤️ 0
📰

خواص درمانی عسل طبیعی و نحوه تشخیص عسل اصل

عسل طبیعی یکی از کامل‌ترین و مفیدترین مواد غذایی است که خواص درمانی فراوانی دارد...

👁️ 494 ❤️ 0
📰

راهنمای کامل نگهداری و فریز کردن مواد غذایی

نگهداری صحیح مواد غذایی نه تنها باعث حفظ طعم و کیفیت آن‌ها می‌شود، بلکه از هدر ر...

👁️ 192 ❤️ 0
📰

فواید مصرف روزانه آب لیمو ترش تازه

آب لیمو ترش یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین نوشیدنی‌های طبیعی است که می‌تواند به بهب...

👁️ 480 ❤️ 0

🍽️ دستور پخت‌های مشابه