مَنْ اَكَلَ وَ ذو عَيْنَيْنِ يَنْظُرُ اِلَيْهِ وَ لَمْ يُواسِهِ ابْتُلى بِداءٍ لا دَواءَ لَهُ ؛
رولت ماهی، رولت سبزی و ماهی
توضیحات
این رولت زیبا، یک شام خوشمزه برای شما و خانواده تان خواهد بود.مواد لازم
ماهی قزل آلا 1 عدد کوچکادویه جمعا یک قاشق سوپ خوری
نمک و روغن به میزان لازم
تخم مرغ 3 عدد
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
آرد سفید 1 قاشق سوپ خوری
آب لیمو 2 قاشق سوپ خوری
سبزی کوکو 500 گرم
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
* پودر سیر، زردچوبه، جوز هندی، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه
طرز تهیه
* ماهی قزل آلا را به همراه آب لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.* سپس استخوان های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.
* در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه ای بزرگ سرخ کنید.
* پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.
* حال، ماهی های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید.
امیدواریم با تهیه این رولت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
- بازدید: 2590
- نگارنده: دیما فود
- دسته بندی: دریایی
- تاریخ: 18/جون/2015
- منبع: آکاایران
خوراکی های برتر
غذاهای پرطرفدار
رستوران های برتر
نظرات کاربران