سالاد کاپریس

توضیحات

این سالاد رو حتما تجربه کنید

مواد لازم

گوجه‌فرنگی درشت: ۲ عدد

پنیر موتزارلا: ۲۰۰ گرم

ریحان: یک دسته کوچک

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه

گوجه‌فرنگی را به ضخامت ۵ میلی‌متر ورقه‌ورقه کرده و سر و ته آن‌ را دور بیندازید.
گلوله‌های پنیر را از آب درآورده و خشک کنید، سپس آنها را به ضخامت گوجه‌فرنگی‌ها ورقه‌ورقه کنید.
برگ‌های ریحان را از ساقه جدا کنید. در یک بشقاب یک لایه گوجه‌فرنگی چیده و روی آن را پنیر قرار دهید. کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب روی آن بپاشید و برگ‌های ریحان را روی آن بچینید. کمی روغن زیتون را روی آن ریخته و با نان سیاه سرو کنید.

فوت آشپزی

۱. برای پر بارتر کردن این سالاد می‌توانید از ریحان یا جعفری ساطوری، زیتون حلقه‌حلقه و سس خردل استفاده کنید.

۲. برای تهیه این سالاد از گوجه‌فرنگی سفت و رسیده استفاده کنید تا دانه‌های آن از درون گوجه‌فرنگی خارج نشود.
  • بازدید: 9339
  • نگارنده: روح الله بلوردی
  • دسته بندی: سالاد
  • تاریخ: 05/فروردين/1393
  • منبع: persianpersia

کلید واژه

سالاد

نظرات کاربران

خوراکی های برتر

چغاله بادام

چغاله بادام

میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خا...
توت سیاه

توت سیاه

شاه توت درختی است که به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر می رسد. پوستت...
ریواس

ریواس

ریواس گیاهی است از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) بومی آسی...
گوشت گوسفند

گوشت گوسفند

گوشت گوسفند یا گوشت بره به گوشتی گفته می‌شود که از گوسفند...
زرد آلو

زرد آلو

زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گ...

غذاهای پرطرفدار

کوفته تبریزی، طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی، طرز تهیه کوفته تبریزی

بین غذاهای سنتی، کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذا...
جوجه كباب زعفراني

جوجه كباب زعفراني

یکی از پرطرفدارترین کباب های ایرانی کباب جوجه است ...
آش گوشواره

آش گوشواره

یک از آشهای معروف منطقه آذربایجان و قفقاز آش گوشوا...
 کالباس ابتکاری و خانگی مرغ

کالباس ابتکاری و خانگی مرغ

کالباس از جمله فست فودهای پر طرفدار هست اما بخاطر ...
سالاد کاپریس

سالاد کاپریس

این سالاد رو حتما تجربه کنید...

رستوران های برتر

دارچین

دارچین

جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواده ، مهمان خارجی ی...
گردباد

گردباد

پاتوق همیشگی من در تهران ، هر بار که تهران می رم حتما باید ی...
شاندرمن

شاندرمن

جلسه رسمی یا کاری ، جشن یا مهمانی کوچک ، شام یا ناهار با خا...
جوگریل فود(شهرک غرب)

جوگریل فود(شهرک غرب)

موقعیت مناسب برای شام یا ناهار با خانواده ، جای دنج ومناسب ق...
رستوران پیپل

رستوران پیپل

موقعیت مناسب برای جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواد...



Back to Top