طراحی سایت

سالاد نخود و تن ماهی

توضیحات

مواد لازم

مواد لازم: نخود آب پز شده: یک پیمانه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یک عدد کاهو: به اندازه کافی پیازچه: ۳ عدد جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده: ۲۲۵ گرم مواد لازم برای تهیه سس: عسل: ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: کمی

طرز تهیه

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، نخودها را روی آن پخش کنید، با روغن و کمی نمک آغشته کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی و خشک شود. در این ۱۵ دقیقه چند بار مواد را هم بزنید. کاهو را به تکه های کوچک برش بزنید. فلفل دلمه ای و پیازچه را ریز برش بزنید و به کاهو اضافه کنید. تن ماهی یا مرغ ریش ریش شده و جعفری را نیز به مواد اضافه کنید. برای تهیه سس تمامی مواد را در همزن مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و سرو کنید.

  • بازدید: 8327
  • نگارنده: روح الله بلوردی
  • دسته بندی: سالاد
  • تاریخ: 05/فروردين/1393
  • منبع: persianpersia

کلید واژه

سالاد , سس

نظرات کاربران

خوراکی های برتر

چغاله بادام

چغاله بادام

میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خا...
توت سیاه

توت سیاه

شاه توت درختی است که به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر می رسد. پوستت...
ریواس

ریواس

ریواس گیاهی است از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) بومی آسی...
زرد آلو

زرد آلو

زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گ...
توت فرنگی

توت فرنگی

توت‌فرنگی میوه‌ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰-۳۰۰ سال قبل ب...

غذاهای پرطرفدار

آش شلغم

آش شلغم

آش شلغم یکی از اشهای معروف ایرانی است ....
ماشاب، آش محلی قم

ماشاب، آش محلی قم

سفره‌های ایرانی همچون تابلویی زیبا و رنگینند که هر...
ماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی

ماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی

چند سالی است که مرغ سوخاری به صورت های مختلف در فه...
قورمه سبزی

قورمه سبزی

قرمه سبزی از غذاهای اصیل ایرانی است که واقعا طرفدا...

رستوران های برتر

دارچین

دارچین

جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواده ، مهمان خارجی ی...
گردباد

گردباد

پاتوق همیشگی من در تهران ، هر بار که تهران می رم حتما باید ی...
شاندرمن

شاندرمن

جلسه رسمی یا کاری ، جشن یا مهمانی کوچک ، شام یا ناهار با خا...
جوگریل فود(شهرک غرب)

جوگریل فود(شهرک غرب)

موقعیت مناسب برای شام یا ناهار با خانواده ، جای دنج ومناسب ق...
رستوران پیپل

رستوران پیپل

موقعیت مناسب برای جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواد...



Back to Top