سالاد نخود و تن ماهی

توضیحات

مواد لازم

مواد لازم: نخود آب پز شده: یک پیمانه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یک عدد کاهو: به اندازه کافی پیازچه: ۳ عدد جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده: ۲۲۵ گرم مواد لازم برای تهیه سس: عسل: ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: کمی

طرز تهیه

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، نخودها را روی آن پخش کنید، با روغن و کمی نمک آغشته کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی و خشک شود. در این ۱۵ دقیقه چند بار مواد را هم بزنید. کاهو را به تکه های کوچک برش بزنید. فلفل دلمه ای و پیازچه را ریز برش بزنید و به کاهو اضافه کنید. تن ماهی یا مرغ ریش ریش شده و جعفری را نیز به مواد اضافه کنید. برای تهیه سس تمامی مواد را در همزن مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و سرو کنید.

  • بازدید: 6318
  • نگارنده: روح الله بلوردی
  • دسته بندی: سالاد
  • تاریخ: 05/فروردين/1393
  • منبع: persianpersia

کلید واژه

سالاد , سس

نظرات کاربران

خوراکی های برتر

چغاله بادام

چغاله بادام

میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خا...
گوشت گوسفند

گوشت گوسفند

گوشت گوسفند یا گوشت بره به گوشتی گفته می‌شود که از گوسفند...
گوشت گاو

گوشت گاو

گوشت گاو گوشتی است که از بدن گاو به دست می آید. معمولاً ل...
توت سیاه

توت سیاه

شاه توت درختی است که به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر می رسد. پوستت...
ریواس

ریواس

ریواس گیاهی است از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) بومی آسی...

غذاهای پرطرفدار

کوفته پنیر، کوفته پنیر با گوشت و پیازچه

کوفته پنیر، کوفته پنیر با گوشت و پیازچه

کوفته پنیری یک کوفته قلقلی آسان است که بچه ها از خ...
کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

بین غذاهای سنتی، کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذا...
باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو هم غذای مجلسی ه هم غذایی ه که آسون ه تو...
خورش فسنجان

خورش فسنجان

خورش فسنجان از خورش‌هاي خوشمزه و سنتي ايران است. خ...
خنکی

خنکی

اسمش لرزونک است و برای خنکی و شادی است و بیشتر در ...

رستوران های برتر

دارچین

دارچین

جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواده ، مهمان خارجی ی...
گردباد

گردباد

پاتوق همیشگی من در تهران ، هر بار که تهران می رم حتما باید ی...
شاندرمن

شاندرمن

جلسه رسمی یا کاری ، جشن یا مهمانی کوچک ، شام یا ناهار با خا...
جوگریل فود(شهرک غرب)

جوگریل فود(شهرک غرب)

موقعیت مناسب برای شام یا ناهار با خانواده ، جای دنج ومناسب ق...
رستوران پیپل

رستوران پیپل

موقعیت مناسب برای جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواد...



Back to Top