حلوای بگل

توضیحات

غذایی مقوی که دراستان ایلام تهیه میشود وبسیارخوشمزه وطرزتهیه ان هم ساده است .همچنین غذایی سرشاراز کلسیم که برای کودکان وورزشکاران نیزغذایی مفیداست وبانان وبهمراه ماست سرومیشود.

مواد لازم

کشک محلی خشک وپودر شده تقریبایک پیمانه
خرما که ازنوع خشک ومضافتی نباشه هسته جداکرده تقریبانیم کیلو
زعفران وروغن حیوانی به میزان لازم

طرز تهیه

خرماهاراروی حرارت ملایم درروغن حیوانی گرم کرده وزیرورو میکنیم همینکه نرم شدند مخلوط زعفران وکشک راکه درکردی بگل میگویند اضافه کرده وباگوشت کوب موادراله میکنیم بطوریکه بگل وخرما کاملاباهم مخلوط شوند وازروی حرارت درمیاوریم وسپس انراباگوشت کوب کاملا له میکنیم که خرما دیگرشکل قبلی خودش رانداشته باشدوکاملا له شود.البته بعدازاینکه این غذاراتهیه نمودید اندازه های خرماوبگل یاکشک راخودتان میتوانید کم وزیادکنید پرروغن وپر بگل خوشمزه تر است
نوش جان .التماس دعا
  • بازدید: 10045
  • نگارنده: افزوده با موبایل
  • دسته بندی: غذاهای محلی
  • تاریخ: 26/اسفند/1394
  • منبع: طیبه

کلید واژه

نظرات کاربران

خوراکی های برتر

چغاله بادام

چغاله بادام

میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خا...
گوشت گوسفند

گوشت گوسفند

گوشت گوسفند یا گوشت بره به گوشتی گفته می‌شود که از گوسفند...
گوشت گاو

گوشت گاو

گوشت گاو گوشتی است که از بدن گاو به دست می آید. معمولاً ل...
توت سیاه

توت سیاه

شاه توت درختی است که به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر می رسد. پوستت...
جو

جو

جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگ...

غذاهای پرطرفدار

دسر لیمویی

دسر لیمویی

این دسر خوشمزه که شبیه تارت نیز می‌باشد، سرشار از ...
كوكو سبزى

كوكو سبزى

بهتريت غذاا درسبزوار...
 سمبوسه پنیر برای بچه ها

سمبوسه پنیر برای بچه ها

سمبوسه‌ها را در صافی می‌ریزیم تا روغن آن برود. سپس...
آبگوشت - دیزی

آبگوشت - دیزی

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران ب...

رستوران های برتر

دارچین

دارچین

جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواده ، مهمان خارجی ی...
گردباد

گردباد

پاتوق همیشگی من در تهران ، هر بار که تهران می رم حتما باید ی...
شاندرمن

شاندرمن

جلسه رسمی یا کاری ، جشن یا مهمانی کوچک ، شام یا ناهار با خا...
جوگریل فود(شهرک غرب)

جوگریل فود(شهرک غرب)

موقعیت مناسب برای شام یا ناهار با خانواده ، جای دنج ومناسب ق...
رستوران پیپل

رستوران پیپل

موقعیت مناسب برای جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواد...